茗荷寿司

夜はあっさり「ざるうどん」にしようと思ったら
冷凍うどんが３玉しかない…
思いついて「我が家のみょうが」で寿司を握ってみた！
イイ色に染まり甘酢がしっかり浸み込んだ茗荷♪

さっぱりと美味しい〜♪
ひとくち食べてアゴが外れそうになった…
ちょっとシャリが大きすぎて（笑）