帰国ラッシュで賑わう空港や
渋滞する高速道路の映像を横目に
のんびりと、ごくごく日常の我が家。
それにしても猛暑の一日。
そんな日は夏バテ防止でゴーヤを食す！
定番はゴーヤチャンプルー♪
いつも適当にガーッと炒め合わせていたけれど
今回は豆腐に焼き色をつけて一度取り出して…丁寧に仕上げた。
美味しくって食欲増進♪
残りのゴーヤで夜は焼きそば♪苦味が美味し！
あとバランスを考えて、冷奴サラダ。
どうやら材料がほぼ同じ。
『夏バテ防止ですっ！！』と強引な食卓。（笑）