今月のビストロ通い♪
今年は長梅雨のようだとボヤいていたら
あっという間に８月も終わり…早いな。
今日はお肉とお魚を楽しめるBコース。
ジメジメ感を一気に吹き飛ばしてくれた前菜♪
とうもろこしのムース、きゅうりと海老の昆布ゼリー
鶏肉のコンフィ、ホタテのカルパッチョ、キッシュ！
「所狭し」とはこのことか(笑)美味しい〜♪
本日のスープはカボチャの冷製♪
次は魚料理。メニューには
「ズッキーニとパプリカのリゾットをつめたイカめしアッシュ仕立て」
函館のイカめし大好きのダーリンと議論を交わす…どんな形？
うわ〜っカワイイ！！！ 思わず歓声(笑)
可愛らしいヤリイカ。柔らかくって、ソースもまた美味♪
お肉はスペイン産ラルポークのグリル シェリービネガーソース
またしてもソースまで根こそぎいただきました♪
ヨーグルトと巨峰のムース チェリーのクラフィティ♪
美味しいね♪
て、今日は何回言った？
今月のコースもう一回食べたい！！
あ〜日にちがない！？
て、あったとしてもそれはムリ(笑)
来月はどんなメニューに出会えるかな。
食欲の秋が楽しみでたまりませ〜ん♪
