ビビッと

久しぶりに魚を買いました。
ヒラスの刺身用をそぎ切りにして
ムニエルにしようかと
しっかり焼き目をつけたところで
あ、そうだ。
レッド酢玉ねぎをたっぷり、即席南蛮漬け風に…

ビビットカラー! お皿が華やぎますなぁ♪