今日も危険なくらいたまらなく暑い一日でした!
けれど暦の上ではもう秋なのですね、早く涼しくな~れ~。
昨夜は仕事帰りのMちいと暑気払いの鍋を食べに(笑)
福岡市中央区赤坂 《 モンゴル薬膳鍋 》
度々メディアで紹介されずっと気になっていたお店。
予約して正解!6時半には予約席も含めて満席のようです。
レモンサワーでカンパーイ♪
初めてなので欲張らずCコース2000円
まず火鍋のスープを2種選びます。
菌王スープ(7種のキノコ)とトマトスープ(鶏ベース)
つけダレはずらりと並んだ薬味を選び自分で自由に作っていいのだけど
初心者なので店員さんにお願いしました。それが絶妙に旨い♪
小鉢のあと、美しいラム肉がやってきました!
野菜、きのこ、鶏団子、ホタテ、大根、凍豆腐、豚バラ、麺 だったかな?
どちらのスープで食べても美味しいね♪
いや、どちらかと言えば二人ともトマトスープに軍配が上がりました(笑)
薬膳という響きに反応して?しっかり食べて逆に胃腸が整ったかも(笑)
ココナツミルクのアイスとシャーベットも美味♪
ヘルシーで美味しいモンゴル薬膳鍋。
スープもタレもその日の気分で無限のパターン!
モンゴルの雰囲気もちょっぴり楽しめて大満足。
ごちそうさまでした♪