筍料理

先日テレビで見た「中華風肉じゃが」をアレンジして。
テレビでは鶏手羽を入れてたけれど、代わりに『仙台麩』を。
もはや「肉じゃが」ではなく「麩じゃが」
しかも、ジャガイモよりタケノコがずっと多い。
てことは「麩じゃが」ではなく「麩たけのこ」
・・・なんだか命名は難しい。
仕上げに食べるラー油をタラ〜とかけて♪
うん、これは美味っ！私の十八番に入れておこう♪