続・お芋

さつまいの和スイーツが美味しすぎて
あ、
そういえば
レシピ本に美味しそうなの載ってたなぁ…と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
“豚バラとさつまいもの梅高菜炒め”

スーパーで「肥後大津の甘いも」を見つけて早速！
　　　　　　　　　　
ごま油ですべてを炒めたら
たたいた梅干一個に酒大さじ２を合わせてジャーっと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こんなに簡単で？うん、これ美味しい〜♪