今月のビストロ通い♪
とうとう私、誕生日を迎えました…
なので♪
奮発しまして「秋のフレンチフルコース」
まずは
エディブルフラワーが飾られたキッシュ、可愛い♪
ジェノベーゼとつなぎ醤油のソースが絶妙！
茄子の田楽とフォアグラのソテー
白ごはん一杯ともう一皿おかわりしたい(笑)
キノコたっぷりのポタージュ
サーモンとゴルゴンゾーラ 赤ワインリゾット添え
苦手意識のチーズだけどマイルドで美味です♪
牛バベットのロースト オニオンソース
希少なカイノミという部位だと教えていただきました。
なるほど牛肉らしいしっかりとした味わいです♪
梨のコンポートとバニラアイス
コースはドリンク２杯つき。
私は白ワインとザクロのノンアルカクテル。
ダーリンは青りんごのノンアルカクテルをおかわり！
美味しさとボリュームで大満足のフルコース。
笑顔満載の幸せな誕生日となりました！！
アレ君が旅立ってからちょうど二週間。
笑顔で誕生日を迎えてねとアレ君が気遣ってくれたのかな？
そして記憶力の悪い私のために日を選んだのかな、なんて。
アレ君ありがとう。。。
