何だか無性にひじきが食べたくなった。
お盆期間に食べ過ぎのせいかな…
スーパーで三重県産の袋が目に飛び込んでお買い上げ。
えっ！！
これって昆布！？
ひじきの「粗目」かと思いました。
水で戻すと細めのきざみ昆布です（笑）
検索してみると
伊勢志摩の海で採れるなんとも健康的な自然食品。
カルシウムは牛乳の１２倍
βカロチンはトマトの７倍
タンパク質は豆腐の１１倍…などなど！
ひじき煮の要領で、うん、美味しいです♪
あと、小鉢はもずく酢にトマトを入れて簡単サッパリ。
そして
もはや月イチのスペアリブ！！
やっぱり肉でしょ♪
食欲増進中…（笑）
