秋ですね

我が家も少しずつ秋めいています。

金木犀の甘い香りが辺り一面に…（本当は柊木犀）

秋といえばやっぱり秋刀魚！
で
レシピを見ながら“秋刀魚の和風ムニエル”

小麦粉をまぶしてバターでこんがりと。
煮詰めた甘辛の醤油だれをかけて出来上がり♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今世紀、初めて秋刀魚を調理しました。
想像以上に美味しく出来た？かな…(笑)