大学軒

そういえば、湯布院からの帰り道。
せっかくだから「日田やきそば」を食べて帰ろうと…

お店の一角だけが“三丁目の夕日”みたいな昭和の佇まい。
いかにもＢ級っぽいのがイイ。
店内に秘伝のソースが香ばしく広がる〜♪

茹でた麺の表面をパリッと焼いて大量のモヤシ！
そのパリッと加減が丁度イイ♪なんだかあとひく美味しさ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日田のご当地グルメ「日田やきそば」
十数軒の各店舗それぞれに味が違うから食べ比べ♪
まだやっと５軒め？かな（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　大分県日田市田島　　　　＊　大学軒　＊