休日に近郊のふわふわパンケーキのお店へ
と検索したら緊急事態宣言中は休業でした。
で
せっかくのぽかぽか陽気なんで
おやつタイムはガゼボでホットケーキ♪
玉名いちご農園さんの「ゆうべに」
博多あまおうに負けず劣らず甘み抜群です♪
パンケーキというより家で焼くから
ちょっと懐かしい響きでホットケーキ。
というか、
ホットケーキミックス粉なので(笑)
先日、サンリブの改装前売り尽くしセールで
若いママさんが大量買いしていたのを目撃し
つられて手に取りました!
計量が苦手でお菓子作りに才能がないので
本当に楽チンで有り難いです♪
コチラはカルディで調達しました。
ジュワジュワーッと勢いよく盛れるホイップ
行きそびれているうちに福岡から撤退した
ハワイ発祥のパンケーキ店を真似て歓喜!?
軽い甘みにアーモンドダイスをちらして
食感も楽しくいただきました♪
さて翌日は
前日のホットケーキでモーニング♪
トマトとベーコンを焼いている間に
ホットーケーキをレンジでチン!
心なしか一日経った方がしっとり?
熱々でさらに美味しく感じられました。
家庭の味としては上々です♪