旬はもう少し先のあさり貝、ちょっと小さめかな。 オリーブオイルでにんにく、鷹の爪で香りを出しましょう。 春キャベツをドバッ！ あさりをドバッ！底がよかったかな？ 焼き目をつけた豚ばらドバっ！ 白ワインたらり〜、コンソメポン！ 早くもキャベツが沈…