旬はもう少し先のあさり貝、ちょっと小さめかな。
オリーブオイルでにんにく、鷹の爪で香りを出しましょう。
春キャベツをドバッ！
あさりをドバッ！底がよかったかな？
焼き目をつけた豚ばらドバっ！
白ワインたらり〜、コンソメポン！
早くもキャベツが沈んできました。
トマト缶ドバッ！
ハイ、フタ閉めて〜
ハイ、あさり開いた〜
出来上がり〜！
“豚肉と春キャベツのココット”
旬の恵みをたっぷりと鍋に詰め込んで。
海のもの、畑のもの、すべてのものに感謝をして
いただきます。
ごちそうさまでした。
今日も穏やかな一日がおわろうとして
また明日がやってくる。と思う。
平凡でも当たり前ではない毎日に感謝。。。
