昨日、ビストロで食べた生春巻きが美味しくて再現を試みる …。 鶏肉を鶏ガラスープで茹でて、野菜たっぷり！ マヨネーズにレモン汁、はちみつ。エビマヨ的なソースになりました。 庶民の味。 だけど、美味しい〜♪ そして今日も巻きました。 春雨を入れようと…