今日のランチは空模様を気にしながら福岡県大川市へ。
創業三百年のお酢の醸造元「庄分酢」
そのお酢屋さんがレストランをオープンしたと聞いたので。
市の指定文化財でもあるのこの本社は２６０年越え。
土間の１階ではお酢やオリジナルのドリンクやドレッシングの販売。
陳列された商品の数が少ないこと…
実はこの場所から２０分ほどの城島の工場が
先日の豪雨で浸水の被害を受け沢山の商品が駄目になり
一時的に瓶詰作業が停止してることなどを伺って…
けれども、
皆さん笑顔で元気に営業されているので
心から応援させていただきます！！
二階へ上がると大きな梁がお出迎え。
≪酢 リストランテ ショウブン≫
我が家が一番乗りだったけど、ほどなく五つのテーブルは満席。
食前酒ではなく食前酢“あまおう”オイシイ〜♪
グルメじゃないので説明がないと何だかわかりませ〜ん。
南蛮漬けとか、マリネとか？美味しいで〜す。(笑)
冷製パスタのドレッシングが美味しくってお買い上げ♪
お寿司もおしゃれ♪
すべての料理にお酢が使われているようで
なんだかスッキリ爽やかで美味しかったな〜♪
春には“酢蔵開き”があるのだそう。酒蔵開きしか知らないよ〜！
来年はぜひ行ってみたい♪
その前にまた、美味しいお酢を買いに行こう！！
福岡県大川市榎津 ＊ 酢 リストランテ ショウブン ＊
