筍で

レタスクラブのレシピを参考に
｢アボカドトマトのジンジャーポーク｣
いわゆる生姜焼き…
仕上げにアボカドとミニトマトを一緒に炒め合わせて。

アボカドがまったりとして合う〜美味♪
もちろんタケノコも追加で。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とうぶんの間、何もかもがタケノコ入りになる春の食卓。