湯布院ＩＣを降りてまもない場所のパン屋さん。
ちょっと迷ったけれど
目印はフランス国旗と緑の車。
≪アントレヌ≫
ついこの前テレビで見たこだわりのクロワッサンのお店。
午前の営業は７時〜１０時らしいけど、到着が１０時１０分。
『開いてる！間に合った〜っ♪』
しかしっ、クロワッサンこれだけ〜！？
チョコ入りとあずき入りしか残ってない。買い占め（笑）
バターたっぷりな感じでチョコも美味しい♪
パン作りから販売まで
個性的なおじさんがおひとりでされているお店。
フランス産小麦粉のことやベルギーチョコのこだわりだとか
まだまだ進化する店内のこだわりとか
原点は子供の頃食べた別府・友永パン屋のコッペパンだとか
次から次とおじさんの熱い語り。楽しい…（笑）
次回はプレーンのクロワッサンを食べてみたいなぁ。。。
週末の午後は長者原まで緑の車で移動販売に行かれるらしい。
大分県由布市湯布院川北高原 ＊ＥＮＴＲＥ ＮＯＵ＆ （アントレヌ）＊
