あけましておめでとうございます。
２０１７年は晴れやかな青空でスタート！
日本列島が穏やかで笑顔溢れる一年でありますように。。。
年越しの旅日記はちょっと置いといて…
お正月のウチゴハン。
といっても今年はお重さえ準備せず、超簡素。
年末に見た「あさイチ」のレシピ、味つけ卵＆和風ゆで鶏。
卵は30日に仕込み２日にカットしたらこんな具合♪
ダーリンが『美味しい〜！』って、え？カマボコ？
いくら年イチで奮発した蒲鉾とはいえそりゃないよ。
『宿の料理より美味しい！』って、は？カマボコが？
『いや、全部♪』よし、許しましょう(笑)
正月気分を演出するのは鯛の小皿。
人参がキレイに梅型に出来たので吉。
そして本日の手作りは「がめ煮と雑煮と紅白なます」
波佐見焼の陶器市でダーリンが選んだプレート皿。
なんとあのエビゾウ様の食卓でも使われていました！
どうにか手抜きをしつつお正月気分の三が日。
さて、明日からまたフツーの日常が始まるよー！！
