今月のビストロ通い♪
今日はメインの“おいも豚”が気になったのでBコース。
春色いろいろの前菜。
新玉葱のムースや菜の花のキッシュ、白魚のフリット♪
旬野菜いっぱいのミネストローネ♪
フランス語で“ナージュ”とは泳ぐこと。ナルホド！
魚貝が泳いでいるイメージの「ナージュ仕立て」
ソースのようなスープのような絶妙の爽やかさ♪
おいも豚のリヨネーズポテト添え♪
桜のムース、抹茶のケーキ、ヨーグルトアイス♪
本日も美味しい笑顔が満開です。
春の訪れをお皿の中にも感じながら♪
こだわりと優しさの味わいに毎回癒されます。
さて、次回はどんなメニューに出会えるのかな！？
